Wellington di salsiccia porchettata

Wellington di salsiccia porchettata con broccoletti di Anguillara saltati in pasta sfoglia con stick di salame

🙌🏼Ogni tanto ci piace dare un tocco di novità alla tradizione della famiglia Fa.Lu.Cioli… e per farlo abbiamo chiamato @chef_marco_coppola del ristorante @casacoppolachef.
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👉🏼 Dalla personalità eclettica e verace, anche lui è legato alle proprie origini ma spesso reintepreta piatti tipici in chiave contemporanea, mixando sapori e consistenze… ed è quello che ha fatto con alcuni dei nostri prodotti!
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🎅🏻Ecco uno dei piatti che ha realizzato per queste feste in veste decisamente gourmet!